Cир блакитний Блю д’Овернь 50% Президент
Cир блакитний Блю д’Овернь 50% Президент
жирність: 50%, маса нетто: 0,100 кг
Блю д’Овернь – блакитний французький сир із коров’ячого молока, назва якого пов’язана з Центрально-французьким масивом, розташованим у центрі Оверні, одного з найсиріших регіонів Франції.
Блю д’Овернь – це сир, контрольований за найменуванням походження (AOC), що повністю відповідає його регіону походження, території вулканів, яка пропонує цей ароматний та смачний делікатес. Смак цього сиру трохи гострий, з виразними тонами трав і польових квітів. Сир має тонкі прожилки блакитної плісняви, рівномірно розподілені по тілу сиру, він ароматний, маслянистий, але не такий гострий, як легендарний Рокфор.